A pitaya egyik előnye a fogyás, de a gyümölcsnek más előnyei vannak az antioxidáns erejével.
Három változata van ennek a gyümölcsnek, a piros pitaya, amely vöröses rózsaszín belül és kívül, a sárga pitaya, sárga és fehér kéreg belsejében, és a fehér pitaya, amely egy rózsaszín kéreg, és fehér belül.
A pitaya fő előnyei
A pitaya, más néven sárkánygyümölcs, a szabálytalan kéreg és a pikkelyes rügyek miatt az epifisztiás kaktuszok családjába tartozó kaktuszokból született, és Brazíliában decemberben kezdődik a betakarítási időszak. Ezenkívül a Dél-Amerikában, Izraelben és Kínában is jelentősen megművelik.
- Védje a szervezet sejtjeit, mert ennek a gyümölcsnek kéregje antioxidánsok polifenolokban gazdag;
- Segíti az emésztést a cellulózban lévő magok jelenléte miatt;
- A szív- és érrendszeri megbetegedések elleni küzdelem, mivel a magok olyan esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, mint az omega-3;
- Szabályozza a beleket, mert oligoszacharidokkal rendelkezik.
Ezen előnyök mellett a pitaya fogyasztható, mivel fogyasztásakor termogén hatású, ami felgyorsítja az anyagcserét, ezáltal segít a zsírok felszámolásában és az étvágy szabályozásában. A pitayának van egy olyan anyaga, amelyet tyraminnak neveznek, ami aktiválja a szervezet glukagon nevű hormont, stimulálja a testet a cukor és zsír tartalékainak felhasználására, és energiává alakítja őket.
Hogyan kell enni pitaya
A pitaya-pépet csak természetes, salátákban fogyaszthatjuk el, valamint szódabikarbónát, jellit vagy édességet feldolgozhatunk. A pépet különféle készítményekhez is használhatjuk, mint például: joghurtok, pite-ek, gyümölcslevek, édességek és fagylaltok.
Pitaya fagylalt
Ez a pitaya fagylalt recept jó fogyás miatt, mert nincs cukor, és pitaya alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely segít az étvágy szabályozásában és felgyorsítja az anyagcserét.
összetevők:
- 2 csésze pitaya pépet
- Édesítőpor ízlés szerint
- 1 csésze könnyű krémet
- 4 tojásfehérje
Az előkészítés módja:
Keverjük össze az összetevőket, és helyezzünk egy tálat fedéllel. Vegye át a fagyasztóba körülbelül 2 órát. Beat egy keverő segítségével, és tegye vissza a fagyasztóba a tálalásig.
A karcsúsítás mellett a pitaya is segít a bél szabályozásában és az emésztés elősegítésében.
Pitaya táplálkozási információi
| alkatrészek | Mennyiség 100 g pitájánként |
| teljesítmény | 50 kalória |
| víz | 85, 4 g |
| fehérjék | 0, 4 g |
| zsírok | 0, 1 g |
| szénhidrátok | 13, 2 g |
| szálak | 0, 5 g |
| C-vitamin | 4 mg |
| kalcium | 10 mg |
| mérkőzés | 16 mg |
Az előnyök és a vitaminok mellett a pitayának kevés kalóriája van, ami nagyon jó gyümölcsöt jelent a diéta számára.
