A bor előnyei az egészségre elsősorban a resveratrol, erős antioxidáns jelenlétének köszönhető, amely a vörösbort termelő szőlő kérge jelen van.
Az egészségügyi ital fő előnyei:
- Csökkentsük az ateroszklerózis kockázatát a rossz koleszterin ellen;
- Csökkentse a vérnyomást az erek pihentetésével;
- Növelje a jó koleszterint ;
- Megakadályozzák a trombózist, a stroke-ot és a stroke-ot, mivel antioxidáns;
- Csökkentsük a szívproblémák kockázatát, például a szívinfarktust a koleszterin ellen;
- Segít javítani az étkezés emésztését, mivel növeli a gyomornedv termelését, stimulálja az epehólyagot és javítja a szénhidrát emésztését.
Ezeket az előnyöket a vörösbor rendszeres fogyasztásából nyerik, amelyet napi 125 ml-es 1-2 üvegből fogyasztanak. A szőlőlé is elősegíti az egészségügyi előnyöket, de a borban lévő alkohol növeli a hasznos vegyületek felszívódását az ilyen gyümölcsökből.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 gramm vörösbort, fehérbort és szőlőlét megfelelő mennyiségű tápértéket tartalmaz.
| Vörösbor | Fehérbor | Szőlőlé | |
| teljesítmény | 66 kcal | 62 kcal | 58 kcal |
| szénhidrát | 0, 2 g | 1, 2 g | 14, 7 g |
| fehérje | 0, 1 g | 0, 1 g | - |
| kövér | - | - | - |
| alkohol | 9, 2 g | 9, 6 g | - |
| nátrium | 22 mg | 22 mg | 10 mg |
| resveratrol | 1, 5 mg / l | 0, 027 mg / l | 1, 01 mg / l |
Az alkoholfogyasztás elkerülése és a szőlő előnyeinek kihasználása érdekében naponta kell vörös szőlőt fogyasztani, vagy naponta 200-400 ml szőlőlét kell itatni.
Vörösboros Sangria Recept
összetevők
- 2 csésze kockára vágott gyümölcs (narancs, körte, alma, eper és citrom)
- 3 evőkanál barna cukrot
- ¼ csésze régi brandy vagy narancs likőr
- 1 db fahéj
- 1 menta kengyel
- 1 üveg vörösbor
Az előkészítés módja
Keverjük össze a gyümölcsdarabokat a cukorral, a pálinkával vagy a likőrrel és a mentával. Enyhén macerálja a gyümölcsöket, és hagyja, hogy a keverék 2 órán át pihenjen. Tegye a keveréket egy edénybe, és adjon hozzá egy üveg bort és fahéjat. Hagyjuk fagyasztani vagy hozzáadni a zúzott jeget és szolgálni. Ha azt szeretné, hogy az ital megkönnyebbüljön, adjunk hozzá 1 kanál citromszódát. Lásd még a Sagu borral való elkészítését is.
A bor mellett lásd az antioxidánsokkal gazdag ételeket is, amelyek jól teszik a szívet.
