A testsúlycsökkentés érdekében a kókuszlisztet gyümölcsökkel, gyümölcslevekkel, vitaminokkal és joghurtokkal együtt használhatjuk, és hozzáadhatjuk a cookie receptekhez, a hagyományos búzaliszt egy részét vagy egészét helyettesítve.
A kókuszliszt segít a fogyásban elsősorban azért, mert magas a rost, ami növeli a jóllakottság érzését, és csökkenti a szénhidrátok és zsírok étkezési hatásait.
Ezenkívül más egészségügyi előnyökkel is jár, mint például:
- Segítséget nyújt a glikémiának, mert rostokban gazdag és alacsony a glikémiás index, és a cukorbetegek is használhatják;
- Glutént nem tartalmaz, és a cöliákiás betegek fogyaszthatnak;
- Küzdelem a székrekedéshez azzal, hogy olyan rostokban gazdagok, amelyek felgyorsítják az intesztinális átmenetet;
- Segítség a rossz koleszterin és trigliceridek csökkentésében.
Ezen előnyök eléréséhez napi 2 evőkanál kókuszos ételt kell fogyasztania.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat 100 g kókuszliszt tápértékét mutatja.
| Kosárba helyezés | |
| Energia: 339 kcal | |
| szénhidrátok: | 46 g |
| fehérjék: | 18, 4 g |
| zsírok: | 9, 1 g |
| szálból: | 36, 4 g |
Az előnyök mellett 1 teáskanál kókuszos étel étkezés közben növeli a jóllakottság és az éhség szabályozását, valamint csökkenti az étkezés glikémiás indexét. Lásd még: Glikémiás index - Tudja, mi az, és hogyan befolyásolja az étvágyat.
Palacsinta kókuszliszttel
összetevők:
- 2 evőkanál kókuszolajat
- 2 evőkanál tejet
- 2 evőkanál kókuszlisztet
- 2 tojást
- ½ teáskanál sütőport
Az előkészítés módja:
Be kell keverni az összes összetevőt a keverőben, amíg homogén keveréket nem kap. Készíts egy palacsintát egy zsíros olívaolajjal zsírozott palackba. Egy-két adagot szolgál fel.
Granola házi készítésű
összetevők:
- 5 evőkanál kókuszlisztet
- 5 apróra vágott dió
- 10 apróra vágott mandula
- 5 evőkanál quinoa pelyhet
- 5 evőkanál lencse lisztet
Az előkészítés módja:
Keverje össze az összes összetevőt, és tárolja egy pohárban a hűtőszekrényben. Ez a granola hozzáadható gyümölcsökkel, vitaminokkal, gyümölcslevekkel és joghurtokkal.
Lásd még: Hogyan kell kókuszolajat fogyaszni?
