A nyers táplálék, amelyet élő takarmányként vagy nyers élelmiszerekként is ismerünk, olyan vegetáriánus étrend egyik típusa, ahol kizárólag feldolgozatlan vagy főzött növényi eredetű élelmiszerek engedélyezettek, és az ételt 80 ° C-ra lehet felmelegíteni, jóval a forráspont alatt a víz.
Ez a diéta magában foglalja az olyan ételeket, mint a gyümölcsök, zöldségek, hajtások, magvak, hínár, gomba és csírázott szemek, mint a lencse, azuki bab, rucula, zab, lenmag és búza. Tudja, mit kell a vegetáriánusnak enni, hogy elkerülje a vérszegénységet.
Példa a menüre
A következő példa egy 3 napos menü a nyers diéta:
1. nap
- Reggeli: 1 csésze házi almás tej + ½ avokádó + 2 evőkanál zab;
- Reggeli snack: 1 banán + 2 aszalt szilva + 3 dió;
- Ebéd / vacsora: 4 evőkanál karfiol rizs + 4 evőkanál csírázott bab + 1 tányér rakétalátával, paradicsommal, uborka és padlizsánnal + 1 evőkanál lánckrém + 1 narancs + 1 banán;
- Délutáni snack: 1 pohár napsütéses lé (a cikk végén található recept) + 4 nyers humusz nyers keksz.
2. nap
- Reggeli: 1 pohár lé 2 narancs + 1 banán + ½ alma + levél káposzta;
- Reggeli snack: 1 csésze szójatej + 2 nagy szelet mangó + 1 evőkanál lencse;
- 4 gomba + 3 banán föld + 1 mandarin + ½ mangó + 4 saláta levele + 2 uborka + 1 sárgarépa + 1 szeletelt nyers burgonya + 4 evőkanál csírázott lencse + 1 dátum;
- Délutáni snack: ½ kis avokádó + 3 evőkanál zab.
3. nap
- Reggeli: 240 ml-es kendertej + 4 evőkanál hajdina + 2 alma + fahéj szezonra;
- Reggeli snack: 4 választott gyümölcs, tálalva 1 csésze rizs teával;
- Ebéd / vacsora: 4 káposzta kelkáposzta, spenót saláta bab és brokkoli csírával + 1 evőkanál szezám + 2 gomba + 3 dátum + 1 mandarin;
- Délutáni snack: 4 megvert gyümölcs 250 ml kókuszvízzel + 1 evőkanál lánctalp.
Fontos megjegyezni, hogy a nyers táplálékban minden élelmiszernek frissnek és szervesnek kell lennie, elkerülve az iparosított élelmiszereket.
Hogyan csírázni a szemeket
Kötelező anyagok:
- Szerves teljes mag vagy szemek, mint például a zab, a bab, a lencse és a lenmag;
- Üvegtálak széles szájjal;
- a víz;
- Gáz, filó vagy algosha szőve;
- Rugalmas, hogy a csészék száját tartsa.
Mi a teendő:
- Tegyen 2 vagy 3 evőkanál magot egy üvegedénybe, és fedje le a szûrt vizet, mártással 8-12 óráig;
- Fedje le az üveg szája egy filó darabot, és rugalmasan rögzítse;
- Öntsük a vizet és öblítsük le jól a csaptelep alatt;
- Hagyja az üvegt egy csillóhéjban egy árnyékos és hűvös helyen, hogy leeresztse a vizet;
- Öblítse ki a szemeket reggel és este;
- Ha a hajtások legalább a magok méretét elérik, akkor már használhatók.
Fontos megjegyezni, hogy a csírázott szemek héjait el kell távolítani a fogyasztás előtt, mert nem emésztik fel a bélben, és a hajtások nem tartanak nagyon hosszú ideig még akkor is, ha a hűtőszekrényben tárolják. Tekintsd meg a csíráztatott ételek fogyasztásának öt előnyét.
Sunshine Juice Recept
összetevők
- 1 alma héllal és mag nélkül;
- 1/2 uborka;
- 3 káposzta, brokkoli vagy karfiol levele;
- 3 szál menta, citromfű vagy citromfű;
- 1 kézi csírázott napraforgó kéreg nélkül;
- 1 sárgarépa;
- 1 citromlé;
- 1/2 csésze apróra vágott zöldség (opcionális)
Az előkészítés módja:
Tegye az apróra vágott almát, citromlevet és uborka a folyadékba. Szórja le a törlőkendővel, és adja hozzá a többi összetevőt, és finoman simítsa a keverőt. Kőr és ital.
Az étrend javítása érdekében lásd:
- 10 olyan étel, amely jobb minőségű, mint a főtt
- Ismerje meg a vegetáriánus előnyeit és hátrányait
