A kemoterápia vagy a sugárterápia által okozott fémes vagy keserű ízérzékenyítés csökkentése érdekében tippeket használhat, mint pl. Műanyag és üvegedényeket az ételek elkészítéséhez, a gyümölcslevekben levő hús marinálásához és a szezonális ételekhez .
Ez az ízváltozás a kezelés után akár 4 hétig is előfordulhat, és gyakori, hogy az ételek megváltoztatják az ízt vagy kifogynak az ízek, és keserű vagy fémes íze van a szájban. Ez elsősorban a vörös hús fogyasztása után történik, mivel a fehérjében gazdag élelmiszerek azok, amelyek a leginkább megváltoztak.
Néhány tipp arra vonatkozóan, hogy mit kell tenni a probléma enyhítéséhez:
- Használjon üveg- vagy műanyag edényeket élelmiszerek és takarmányok készítéséhez, beleértve az evőeszközöket is, mivel ez segít csökkenteni a fém ízét a szájban;
- Vegyünk egy kis pohár vizet citromcseppekkel vagy szódabikarbónát étkezés előtt, tisztítsuk meg az ízlelőbimbókat, és vegyük el a rossz ízt a szájból;
- Egy étvágyat, például narancssárga, mandarin vagy ananász étkezés után egy savas gyümölcsöt eszünk, de ne felejtsük el elkerülni ezeket az ételeket, ha szájkiütés van;
- A csepp citromra, fahéjra vagy egy gyömbérre ízesítheti a vizet a nap folyamán;
- Használjon aromás fűszernövényeket szezonális ételeket, például rozmaringot, petrezselymet, oregánt, hagymát, fokhagymát, borsot, harang paprikát, kakukkot, bazsalikát és korianderet;
- Chew-mentes zseléket vagy fahéjat cukor nélkül leborzongatva a rossz ízt a szájban;
- Pároljuk meg a húsokat savas gyümölcslevekben, pl. Citromban és ananászban, ecetben vagy édes borokban;
- Kevesebb a vörös húsok étkezése, és a csirke, a halak, a tojás és a sajtok fogyasztása elsődleges fehérjeforrásként fogyasztanak, ha a vörös hús túlságosan ingerel;
- Használj tengeri sót a rendszeres só helyett a szezonális ételre;
- A fagyasztott vagy fagyasztott ételek helyett a forróak helyett.
Továbbá tartsa a száját tiszta és egészséges fogak és a nyelv gyakori fogmosás, fogselyem, és elkerülje a gyomorfekélyek és a rákos sebek, szintén fontos, hogy leküzdjék a baktériumok által okozott kellemetlen ízt.
A rákkezelés nem mindig változtatja meg az ízét, de a betegek legalább fele tapasztalja ezt a mellékhatást. A megkönnyebbülés érdekében meg kell tesztelnie ezeket a tippeket, és megnézni, hogy melyik segít minden esetben, mivel minden személy jobban alkalmazkodik más módon. Lásd a kemoterápia egyéb mellékhatásait.
Mivel az íz változik
A kemoterápia okozta rossz íze a szájban történik, mert a kezelés megváltoztatja az ízlelőbimbókat, amelyek felelősek az ízérzésért. A papillákat háromhetente megújítják, és mivel a kemoterápia gyorsan reprodukáló sejteken dolgozik, az egyik mellékhatás a papillae-hoz ér.
A sugárkezelésben ez akkor történik, amikor a kezelés a fej és a nyak területén történik, mert a sugárzás végül elérte a papillae-t is. Mindkét kezelés után a rossz íze a szájban általában 3-4 héten át megy, de bizonyos esetekben hosszabb ideig tarthat.
Ízesített víz recept
Az ízesített víz segít a jó hidratálás fenntartásában, és eltávolítja a keserű vagy fémes ízeket a szájból és felhasználható a nap folyamán.
összetevők:
- 10 friss menta levelek
- 3 fahéjas rúd
- 3 vékony szelet friss gyömbér
- 4 szelet citrom, narancs vagy mandarin a héjjal
- 1 liter szűrt vízzel
Előkészítés: Adjuk hozzá a vízben lévő összetevőket, tároljuk a hűtőszekrényben, és legalább 3 órával az ivás előtt várjunk, az ízesítő és ízletes aromaanyagot.
Narancsos pácolt csirke recept
A gyümölcsben marinált hús elkészítése segít csökkenteni a szájban lévő fémes vagy keserű ízeket, így gyümölcsös pácokat készíthetünk.
összetevők:
- 500 g csirkefilé
- 1 narancssárga gyümölcslé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, zúzott
- rozmaring ízlés szerint
- só és bors ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Tegye a csirkefilmet egy edénybe, és nyomja össze a narancsot, adj hozzá a tört fokhagymát, az olívaolajat és a rozmaringot. Ezután keverje össze mindent, és hagyja marinázni a hűtőszekrényben legalább 20 percig vagy éjszaka.
Hűtsük le jól a serpenyőt, majd fűzzük be a steaket. Mindkét oldalán jól megy, ne hagyja hosszú ideig a csirkét grillezni, mert kiszárad, és nehéz enni, próbálja nedves, de jól elhagyni.
További tanácsokat talál arról, mit kell enni a kemoterápia mellékhatásainak csökkentése érdekében.
