A tehéntej allergia akkor fordul elő, amikor a baba immunrendszere elhagyja a tejfehérjét, és súlyos tüneteket okoz, mint a bőr pirosodása, súlyos hányás, véres széklet és légszomj.
Ezekben az esetekben a csecsemőt a gyermekorvos által jelzett speciális tejelő készítményekkel kell táplálni, és nem tartalmaz tejproteint, továbbá a tejet tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának elkerülésére.
Hogyan táplálkozzunk tehéntej nélkül?
A tejre allergiás és még ápoló csecsemők esetében az anyának meg kell szüntetnie a receptben lévő tej és tejtermékek fogyasztását, mert az allergiát okozó fehérje bejut az anyatejbe, ami a csecsemő tüneteit okozza.
A szoptatás mellett az 1 évesnél fiatalabb csecsemők olyan csecsemőtápszereket is fogyasztanak, amelyek nem tartalmaznak tehéntejfehérjét, például Nan Soy, Pregomin, Aptamil és Alfaré. 1 éves kor után a gyermekorvosnak folytatnia kell a követést, és a gyermek elkezdheti az orvos által jelzett lágyított szójatej vagy más tej használatát.
Fontos megjegyezni azt is, hogy minden korosztályban kerülni kell a tej és a tej összetételében megtalálható termékeket, például sajtokat, joghurtokat, süteményeket, süteményeket, pizzákat és fehér mártást.
Hogyan lehet megkülönböztetni a normál kólikát a tej allergiától?
Annak érdekében, hogy megkülönböztessük a normál kólikust a tej allergiájától, tüneteket kell megfigyelni, mivel a kólika nem jelenik meg minden táplálás után, és enyhébb fájdalmat és kényelmetlenséget okoz, mint az allergia.
Már allergiában a tünetek komolyabbak és a bélrendszeri problémák mellett ingerlékenységet, bőrelváltozásokat, hányást, légzési nehézséget, az ajkak és a szemek duzzanatait és az ingerlékenységet is magukban foglalják.
Az étrendből származó élelmiszerek és összetevők
Az alábbi táblázat a tejfehérjét tartalmazó iparosított termékek élelmiszerét és összetevőit mutatja be, amelyeket az élelmiszerből kell kivonni.
| Tiltott ételek | Összetevők tiltva (lásd a címkén) |
| Tehéntej | kazein |
| sajt | kazeinát |
| Tej és kecske, juh és bivaly sajt | laktóz |
| Joghurt, túró, petit suisse | Laktoglobulin, laktóalbumin, laktoferrin |
| Tejital | Vajzsír, vajolaj, vaj-észter |
| Tejkrém | Vízmentes tejzsír |
| Krém, oltó, tejföl | laktát |
| vaj | Tejsavóprotein |
| Margarin tartalmú tej | Tejes élesztő |
| Ghee (tisztított vaj) | A tejben vagy savóban fermentált tejsav kezdeti kultúrája |
| Sajtos túró | Tejkészítmény, tejkeverék |
| Fehér mártással | Tejsavó fehérje mikropartikuláris tejből |
| Csemegekukorica, tejszínhab, édes krém, puding | Diacetil (általában sörben vagy popcornban) |
A jobb oldali oszlopban felsorolt összetevőket, mint a kazein, a kazeinát és a laktóz, az ipari élelmiszerek címkéjén feltüntetett összetevők listáján ellenőrizni kell.
Ezenkívül a vaj, aromat, a természetes íz, a margarin, a tej, a karamell, a kókuszkrém, a vanília krém és más tejszármazékok színezékeket, ízesítőanyagokat vagy természetes ízeket tartalmazó termékek nyomokban tejet tartalmazhatnak. Ezért ebben az esetben hívja fel a termék gyártója SAC-ját, és erősítse meg a tej jelenlétét, mielőtt az ételt felajánlja a gyermeknek.
