A fekete bab gazdag vasban van, ami a vas-hiányos vérszegénység leküzdéséhez szükséges tápanyag, de a vas felszívódásának javítása érdekében fontos a feketebab, a citruslé, például a narancslé természetes, vagy gyümölcsöt eszik, mint a szamóca, a kiwi vagy a papaja desszertként, mivel ezek a gyümölcsök gazdag C-vitaminban, ami javítja a vas felszívódását.
Egy másik módja annak, hogy az ételt még táplálóbbá tegyük, hogy a fekete babot cukorrépával vagy spenótlevelekkel készítsük el, mert összetételükben is tartalmaznak vasat.
A Black Bean előnyei
A vérszegénység elleni küzdelem mellett a fekete bab egyéb előnyei a következők:
- Segítsen megvédeni a koleszterint a rostban való gazdagsággal;
- Megakadályozzák a rákot azáltal, hogy antioxidánsok védik a sejteket;
- Segítsen megvédeni a szívproblémákat a magnézium gazdagságában;
- Kerülje a szívrohamokat okozó vérrögök kialakulását, például antocianinokkal és flavonoidokkal.
Ráadásul a rizsrel kombinált fekete bab megkönnyíti az étkezést, mivel a rizsfehérjék kombinációja a babproteineket kiegészíti.
A fekete bab táplálkozási információi
| alkatrészek | Összeg 60 g fekete babban |
| teljesítmény | 205 kalória |
| fehérjék | 13, 7 g |
| zsírok | 0, 8 g |
| szénhidrátok | 36, 7 g |
| szálak | 13, 5 g |
| Folsav | 231 mcg |
| magnézium | 109 mg |
| kálium | 550 mg |
| cink | 1, 7 g |
A fekete bab nagyon tápláló étel, amely fehérben gazdag és alacsony zsírtartalmú, beépíthető a diétába, és hasznos azok számára is, akik izomtömegre vágynak.
További tippek a vérszegénység ellen:
