A csokoládé illatú torta teljes kemény liszttel, kakaóval és 70% -os csokoládéval, valamint jó tüzelőanyaggal, például kókuszolajjal vagy olívaolajjal készült a kakaó antioxidáns hatásának kihasználása érdekében.
A finomság más változatai Low Carb, gluténmentes és laktózmentes formában is elkészíthetők. Mindegyik alatt megnézzük.
1. Illessze a csokoládé tortát
A csokoládé illeszkedő torta fogyasztható étrendben, fontos napi 1-2 adag szelet fogyasztása.
összetevők:
- 4 tojást
- 1 csésze demerara cukor, barna vagy édesítőszer xilit
- 1/4 csésze kókuszolajat
- 1/2 csésze kakaópor
- 1 csésze mandula, rizs vagy teljes kiőrlésű liszt
- 1 csésze zab
- 1 csésze forró vizet
- 2 evőkanál lenmag (opcionális)
- 1 evőkanál sütőpor
Az előkészítés módja:
Verjük meg a tojásokat és a cukrot. Adja hozzá a kókuszolajat, a kakaót és a mandula lisztet. Ezután hozzáadjuk a zabot és a forró vizet lassan, váltakozva a kettőt, miközben a tésztát keverjük. Adjuk hozzá a lenmagot és az élesztőt, és keverjük össze egy kanállal. Helyezze a tésztát zsírozott formába, és tegye a sütőbe körülbelül 35 percig.
2. Alacsony Carb Chocolate Cake
Az alacsony szénhidráttartalmú sütemény alacsony szénhidráttartalmú és gazdag jó zsírokban és antioxidánsokban gazdag, így nagyszerű szövetség az alacsony szénhidráttartalmú diétákból, amelyek egészséges módon csökkennek. Tekintse meg a teljes étrendet.
összetevők:
- 3/4 csésze mandula lisztet
- 4 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál reszelt kókusz
- 2 evőkanál kókuszlisztet
- 5 evőkanál tejfölt
- 3 tojást
- 1 csésze demerara cukor, barna vagy édesítőszer xilit
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília lényeg
Az előkészítés módja:
Egy mély tálban keverje össze a mandula lisztet, kakaót, kókuszvet, cukrot és kókuszlisztet. Adjuk hozzá a 3 tojást és jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a krémet, végül pedig az élesztőt és a vanília lényegét. Tegye a tésztát zsíros formába, és körülbelül 25 percig süsse meg közepes sütőben.
3. Laktóz Fit Chocolate Cake
A laktózmentes csokoládé torta vajat helyett növényi tejet használ, mint például mandula, barna vagy rizstej.
összetevők:
- 4 tojást
- 1 csésze demerara cukor, barna vagy édesítőszer xilit
- 4 evőkanál kókuszolajat
- 4 evőkanál kakaópor
- 1 csésze kókusztej, rizs, mandula vagy gesztenye (szükség esetén adj hozzá egy kicsit)
- 1 csésze barna rizsliszt
- 1/2 csésze zabos korpa
- 2 csésze csokoládé 70% laktóz nélkül
- 1 evőkanál sütőpor
Az előkészítés módja:
Beat a tojásfehérjét és tartalékolja. Verjük meg a tojássárgáját cukorral, kókuszolajjal, kakaóval és növényi tejal. Adjuk hozzá a lisztet és ütésig simítsuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csokoládé darabokat, sütőport és tojásfehérjét, finoman kevergetve egy kanállal vagy spatulával. Tegye a tésztát zsírozott és lisztes formába, és vigye az előmelegített sütőbe 40 percig.
4. Gluténmentes illeszkedő csokoládé torta
A glutén jelen van a búzában, a rozsban és az árpában, és kis mennyiségben is lehet bizonyos zabban, a gyártási folyamatnak köszönhetően. Egyeseknél lisztérzékenység vagy glutén intoleranciája van, és a tünetek, mint a hasi fájdalom, a migrén és az allergiák a bőrön, ha fogyasztják. Tudjon meg többet arról, hogy mi a glutén és hol van.
összetevők:
- 3 evőkanál kókuszolajat
- 1 csésze demerara cukor, barna vagy édesítőszer xilit
- 3 tojást
- 1 csésze mandula lisztet
- 1 csésze rizslisztet, lehetőleg egészben
- 1/2 csésze kakaópor
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 csésze tej teát
Hogyan kell csinálni:
Beat a tojásfehérjét és tartalékolja. Egy másik tartályban verjük meg a kókuszolajat és a cukrot, amíg nem kapunk krémet. Adja hozzá a tojássárgát és jól verni. Adjuk hozzá a lisztet, a kakaót és a tejet, végül az élesztőt. Adja hozzá a tojásfehérjét, és gondosan keverje össze egy kanállal a tésztát. Helyezzen egy zsírozott sütőlapra, és rizzsel lisztbe öntse, majd körülbelül 35 percig vigye a sütőbe.
Csokoládé szirup Fit
A tortát lefedve szirupot készíthet a következő összetevőkből:
- 1 col. kókuszolaj levest
- 6 col. tej leves
- 3 col. kakaópor levest
- 3 col. kókusz cukorleves
Keverjük össze mindent közepes lángon, jól keverjük addig, amíg megvastagodik. Ha a szirup alacsony szénhidráttartalmú, akkor használjon édesítőszer xilitot vagy keverje össze a kókuszolajat és a tejet 1 evőkanál kakaóval, 1/2 bar csokoládé 70% -kal és 2 evőkanál tejfölt.
