Annak tudatában, hogy mit kell fogyasztania a cukorbetegségben, fontos, hogy a vércukorszint állandó legyen, elkerülve a hipoglikémiát és a hyperglykaemiát.
Így a cukorbetegségben minden ételben ajánlott magas rosttartalmú ételeket fogyasztani, mivel ezek az ételek segítik a vércukor-koncentráció szabályozását, és elkerülik a zsír- és cukorigényes élelmiszereket, ugyanúgy, mintha növelnék a vércukorszintet és következésképpen romlik a cukorbetegség. A testmozgás előtt fontos az enni, hogy a cukor ne csökkenjen túl sokat. Itt van, amit a cukorbetegeknek meg kell enni gyakorlás előtt.
Az alábbi táblázat útmutatást ad a cukorbetegek számára az étellel kapcsolatban, amelyet meg kell szabadenni és meg kell szabadulnunk:
| eszik | Ne egyen | Elkerülni |
| zöldségek | Fritters, mint a rissol, a comb, a pite, a rántott steak, a sült tojás, a sült krumplit | Pörkölt snackételek, mint pl. Sütemény, fehér rizs és burgonya |
| Gyümölcs, például alma, körte, narancs, szőlő, görögdinnye, dinnye; mindig héjban | Gyümölcsök, mint a dátum, füge, kókusz | Gyümölcskonzervek, például szirupos füge és őszibarack, dzsemek |
| Egész szemek, mint például a cukor nélküli cukor, lenmag, chia, | Növényi zsír, édességek általában, édes pattogatott kukorica | Sós pattogatott kukorica |
| Lean húsok, mint a csirke, a hal, a nyúl, a tenger gyümölcsei | Kolbászok és kolbászok, például szalonna, kolbász, szalámi, mortadella, sonka, sertés | sertéshús |
| Komplex szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű kenyér, sütemény vagy keksz | Egyszerű szénhidrátok, mint a sütemény, francia kenyér típusú fehér kenyér, édes keksz, töltött keksz | édességek és zselék |
| Édesítőszer Stevia | Cukor, méz, barna cukor, melasz, cukornád | Édesítőszerek aszpartámmal, például Zéró mészmel |
| Fehér sajt, túró | Tejszín, vaj, sárga sajt | Túró, krémsajt, mint a Philadelphia |
| Víz, természetes gyümölcslé | Alkoholtartalmú italok, feldolgozott gyümölcslevek és üdítőitalok | Gyümölcslevek és diétás szóda |
| Tej és alacsony zsírtartalmú joghurt | Tej és egész joghurt | Görög joghurt |
Nagyon fontos, hogy a cukorbetegek is tudják, hogy nem azért, mert egy adott élelmiszert fogyasztásra szabadítanak fel, hogy eltúlozhatja az adagot. Ideális esetben mindig ételt kell egy kis ételt fogyasztani, és egyidejűleg enni, túl sok időt elkerülve anélkül, hogy eszel semmit.
A cukorbetegségben megengedett gyümölcsöket nem szabad külön elfogyasztani, hanem más ételekkel és lehetőleg főétkezés végén, például ebédre vagy vacsorára kell késztetni, mindig apró adagokban, amelyek körülbelül 100 gramm gyümölcsnek felelnek meg.
Lásd még: 9 tipp a cukorbeteg gyermek gondozásáért.
Édes cukorbetegeket eszel?
Nem cukrozott édességeket fogyaszthatsz, mert nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami a vércukorszint emelkedését és a cukorbetegség ellenőrizhetetlenné válik, növelve például a hegesedést, vakságot és szívproblémákat. Azonban egyszer vagy enni eszik édes diétát.
Íme egy teljes lista a cukorral gazdag ételekről, amelyeket el kell kerülni.
Mit kell enni a cukorbetegség csökkentésére?
A cukorbetegség csökkentése érdekében ajánlatos magas rosttartalmú ételeket fogyasztani minden étkezéskor és 3 óránként étkezni. Szintén fontos, hogy naponta ellenőrizze a vércukorszintjét, és kezelje az orvost.
Nézze meg a videót, és nézze meg, mit kell a diabétesz diéta hasonlítani:
